Ons principe is eenvoudig; een 3-gangen keuzemenu tegen een vaste prijs. We hanteren 2 verschillende menu’s met de volgende prijzen: Menu 1 € 24,50 Menu 2 € 28,50. U heeft bij alle drie de menu’s dezelfde keuze uit voor- en nagerechten. Het verschil zit hem in de hoofdgerechten. Er zijn meerdere gerechten per gang om uit te kiezen. De menukaart bestaat uit zowel vlees-, en visgerechten als vegetarische gerechten.
Maak kennis met de unieke smaak die onze Josper grill te bieden heeft. Onze Josper grill is een echte Spaanse houtskool gestookte oven waar geen gas of elektra aan te pas komt. Voor het diner stoken we hem op tot maar liefst 350 graden. Hoogwaardige houtskool en een perfect te regelen doorstroming van hete lucht zorgen ervoor dat elk stuk vlees, vis, gevogelte en zelfs groenten authentiek, sappig en een heerlijk herkenbare grill smaak hebben. Grand Café FF staat voor pure en ambachtelijke gerechten. Gemaakt met liefde voor het vak bereiden onze koks de lekkerste steaks en visgerechten.
VOORGERECHTEN
VOORGERECHT LOS 9.95
TOMATENSOEP | V
huisgemaakt | basilicum
SALADE BRIE-VINGERS | V
brie gepaneerd in panko | rode ui | walnoten | vossenbessencompote
BIZAR | 9
kippendij gebakken in ketjap en kerrie | cranberries | aardbeien dressing |gemengde sla
(ook mogelijk als hoofdgerecht | menu 1)
PITTIGE SCAMPI’S
in knoflookolie | aioli | brood
GEROOKTE SASHIMI VAN RUND
uit eigen rookoven | gemengde sla | pijnboompitjes | zongedroogde tomaatjes | barbecuesaus
GEROOKT BUIKSPEK
langzaam gegaard | mosterdsaus | toast
OOSTERSE OSSENHAASPUNTJES
gewokt | gemengde sla | rode ui | champignons
(ook mogelijk als hoofdgerecht | menu 1)
CARPACCIO “FF”
huisgesneden | truffelmayonaise | rucola | zongedroogde tomaatjes | Parmezaanse kaas | pijnboompitjes
(meerprijs | 1.95)
GEROOKTE SASHIMI VAN ZALM
uit eigen rookoven | gemengde sla | geroosterd sesamzaad | teriyakisaus | ingelegde rode ui
CARPACCIO GEROOKTE KIP
uit eigen rookoven | gemengde sla | rode ui | mango | geroosterde paprika | tomaat | pijnboompitjes| vossenbessencompote
KNOFLOOK CHAMPIGNONS
gemarineerde champignons | uitgebakken spekjes
VITELLO TONATO
dungesneden kalfsvlees | tonijnmayonaise | geroosterde paprika | kappertjes
HOOFDGERECHTEN
KEUZEMENU 1 | 24.50
HOOFDGERECHT LOS | 18,50
CLASSIC BURGER
100% rundvleesburger | tomaat | rode ui | augurk | sla | huisgemaakte hamburgersaus | verse friet
CHEESEBURGER
100% rundvleesburger | kaas | tomaat | rode ui | augurk | sla | huisgemaakte hamburgersaus | verse friet
SPECIAL BACON BURGER
100% rundvleesburger | kaas | spek | tomaat | rode ui | augurk | sla | huisgemaakte hamburgersaus | verse friet
TRUFFELBURGER
100% rundvleesburger | zongedroogde tomaatjes | parmezaanse kaas | rucola | truffelmayonaise | verse friet
VEGABURGER | V
vegaburger | tomaat | rode ui | augurk | sla | huisgemaakte hamburgersaus | verse friet
“FF” SCHNITZEL | 200 GRAM
frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
KIP PIRI PIRI
kippendijen | gemarineerd in piri piri olie | frisse salade | verse friet
VARKENSHAAS
medaillons | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
ZALMFILET
uit eigen houtskooloven | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
PASTA AGLIO E OLIO | V
licht pikante knoflookolie | seizoensgroenten
KEUZEMENU 2 | 28.50
HOOFDGERECHT LOS | 24
BOURGONDISCHE SPARERIBS
huisgemaakte marinade | frisse salade | verse friet
VARKENS RIB ROAST
ribstuk van het Iberico-varken | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
ARGENTIJNSE OSSENHAAS | 200 GRAM
malse steak | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
BAVETTE STEAK | 200 GRAM
malse bavette | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
DIAMANTHAAS | 250 GRAM
mals stuk vlees uit de voorpoot van een rund | frisse salade | verse friet | saus naar keuze
GRAIN-FED RIBEYE | 250 GRAM
steak met vet doorweven | frisse salade | verse friet | saus naar keuze* (100 gr extra meerprijs | 4.95)
GAMBA’S | 10 STUKS
oosterse wijze | frisse salade | verse friet
TONIJNSTEAK
gegrild | frisse salade | verse friet | saus naar keuze*
SURF & TURF | 350 GRAM
Zuid-Amerikaanse steak | gamba’s | frisse salade | verse friet | (meerprijs 4.95)
*Sauzen
pepersaus
rode portsaus
champignonsaus
barbecuesaus
bearnaisesaus
truffeljus
chimichurri
NAGERECHTEN
NAGERECHT LOS | 5.50
HEMELSE MODDER | V
huisgemaakte chocolademousse | scheutje baileys | verse slagroom
BASTOGNE-IJS | V
huisgemaakt | verse slagroom
TIRAMISU | V
huisgemaakte tiramisu | verse room | mascarpone | lange vingers | espresso
STOOFPEERTJES-MONCHOU | V
stoofpeertjes | monchou |bastogne crumble
KOFFIE OF THEE
MENU VAN DE CHEF |30
VOORGERECHT
TARTAAR VAN GEROOKTE ZALM
Zalm uit eigen rookoven | Kappertjes | Wasabi mayonaise | Avocado | Rode ui
HOOFDGERECHT
HERTENBIEFSTUK
Hert | Rode port saus | Zoete aardappel
NAGERECHT
WINTERTAARTJE
Stoofpeer | Kaneel ijs | Banketbakkers room
Wil je alléén een hoofdgerecht, dan gaat dat in overleg met onze keuken i.v.m. eventuele drukte.
V staat voor onze vegetarische gerechten.
Het is helaas niet mogelijk om apart af te rekenen. Onze rekening is volledig gespecificeerd zodat je de kosten zelf onderling kunt verrekenen.
Voor allergenen informatie kan je je wenden tot een van onze medewerkers.
Voor groepen boven de 15 personen hanteren wij het groepsmenu.